Teatr Gdynia Głowna

Nowoczesne obiekty magazynowo produkcyjne

Pierwotnie firma Green Factory zajmowała się produkcją i sprzedażą świeżych warzyw. Od 2006 roku, obserwując dynamicznie rozwijający się rynek produktów typu convenience, rozszerzała asortyment produktów o świeże,  umyte i pocięte warzywa pod marką Fit & Easy, a od roku 2015 firma skupia się już tylko na produktach z kategorii Ready to eat sukcesywnie poszerzając asortyment o nowe linie produktowe, w tym również produkty private label.

Cała produkcja odbywa się w dwóch zakładach, o łącznej powierzchni 14 600 m. kw.

Klientami firmy są największe sieci handlowe w Polsce, a także rynek tradycyjny oraz HoReCa (np. McDonald’s). Najwyższą jakość produktów docenili również Odbiorcy z tak wymagających rynków jak np. Niemcy, Czechy, Słowacja, Skandynawia, Ukraina, gdzie kierowany jest eksport.

Aktualnie w ramach grupy Green Factory znajdują się wyspecjalizowane w poszczególnych obszarach spółki: Green Factory Wielkopolska (produkcja i sprzedaż do zachodniej części Polski oraz na zachód), Green Factory Bronisze (działająca na rynku tradycyjnym), Green Factory (obsługująca Polskę centralną, wschodnią oraz eksportująca na wschód ) oraz Green Factory Logistics (transport oraz logistyka).

Misja

Misją naszej Firmy jest rozwój w obszarze produkcji, konfekcjonowania i dystrybucji produktów o najwyższych standardach jakości.

Realizowany jest on w sposób przyjazny dla środowiska, zgodnie z polityką jakości HACCP, odpowiadający potrzebom Klientów oraz zapewniający stałe wykorzystanie i doskonalenie potencjału pracowników.

Jakość i certyfikaty

Celem działania naszej Firmy jest wzrost zadowolenia i satysfakcji Klientów, a jego realizacja następuje poprzez prace zgodnie z systemem zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP i zintegrowanym systemem zarządzania jakością. Spełniamy wysokie wymogi jakościowe w zakresie produkcji, sprzedaży i dystrybucji oraz obsługi naszych Klientów.

Realizowany jest on w sposób przyjazny dla środowiska, zgodnie z polityką jakości HACCP, odpowiadający potrzebom Klientów oraz zapewniający stałe wykorzystanie i doskonalenie potencjału pracowników.

Przestrzegamy, aby uprawy u naszych dostawców były prowadzone zgodnie z systemem GLOBALGAP
i Dobrą Praktyką Rolniczą.

Wdrożyliśmy, utrzymujemy i pracujemy zgodnie z systemami GMP, GHP, GLP, HACCP, standardami IFS, FSSC 22000, SQMS oraz normami
ISO 14001 i ISO 18001

Modernizujemy istniejące technologie, dostosowując
ją do zmieniających się preferencji rynku.

W trosce o środowisko

Wszelkie działania naszej Firmy są realizowane przy jednoczesnej trosce o środowisko naturalne. Podejmujemy kroki przyczyniające się do jego poprawy i racjonalnego wykorzystania zasobów naturalnych. W procesie produkcji stosujemy technologie proekologiczne, które wpływają na redukcję czynników zatruwających atmosferę, wodę oraz glebę.

  • Nasze obiekty zostały wyposażone w próżniowe kolektory słoneczne, dzięki którym otrzymujemy ciepłą wodę niezbędną w procesie przetwórstwa warzyw,
  • do mycia maszyn ciepłą wodą wykorzystujemy ciepło pochodzące z systemów odzysku zainstalowanych w maszynowni chłodniczej,
  • dzięki odzyskowi ciepła o ok. 80% udało nam się zmniejszyć zużycie gazu w kotłowni, a co za tym idzie zmniejszyliśmy emisję spalin i gazów cieplarnianych,
  • posiadamy własną oczyszczalnię ścieków i współpracujemy z firmami recyklingowymi, dzięki czemu nasze opakowania są segregowane, przetwarzane do ponownego użycia. Skutkiem tego rodzaju działań jest ograniczenie odpadów do minimum.

Bezpieczeństwo żywności

Dbając o bezpieczeństwo żywności:

  • do produkcji używamy surowców pochodzących wyłącznie od certyfikowanych dostawców krajowych i zagranicznych,
  • przeprowadzamy audyty u dostawców surowców. Celem tych kontroli jest potwierdzenie zgodności realizacji upraw z wymaganiami określonymi w systemach gwarantujących bezpieczeństwo upraw (nawożenie, ochrona roślin i systemy nawodnień),
  • prowadzimy analizy laboratoryjne, zarówno we własnym zakresie jak i korzystając z usług akredytowanych laboratoriów, obejmujące szerokie spektrum parametrów mikrobiologicznych i fizykochemicznych, determinujące bezpieczeństwo żywności, jak również wody stosowanej do nawodnień i przetwórstwa,
  • posiadamy wdrożone i certyfikowane systemy w zakładach przetwórczych – FSSC 22000, IFS, SQMS, ISO 14001.

Studio kulinarne

Studio kulinarne Fit & Easy mieści się w siedzibie głównej firmy w Zdunowie, zostało otwarte wiosną 2017 roku.

Jest to miejsce spotkań, rozmów, inspiracji, szukania nowych smaków i pomysłów na innowacyjne produkty.

Studio tętni życiem, odbywają się w nim warsztaty kulinarne z udziałem pracowników, blogerów, dziennikarzy – pod czujnym okiem szefów kuchni.

Dla Działu Badań i Rozwoju jest to inspirujące miejsce, w którym przygotowywane są i testowane nowe produkty.

Zielona Kraina – warsztaty kulinarno – edukacyjne dla uczniów i nauczycieli

„Zielona Kraina” to unikalny i autorski projekt o zasięgu ogólnopolskim, którego zadaniem jest edukacja młodego pokolenia w zakresie zdrowego stylu życia i prawidłowego odżywiania zgodnie z wytycznymi Instytutu Żywności i Żywienia. Projekt powstał z inicjatywy firm Green Factory i Jeronimo Martins Polska.

Partnerem merytorycznym akcji jest Instytut Żywności i Żywienia.

Spożywanie nieprzetworzonej żywności roślinnej (warzywa, owoce, orzechy, pestki) korzystnie wpływa na zdrowie, a odpowiednia dieta pomaga zapobiegać chorobom cywilizacyjnym. Podczas warsztatów dzieci uczą się prawidłowych nawyków żywieniowych, co w przyszłości zaowocuje dobrym zdrowiem i samopoczuciem.

Cele projektu:

  • Edukacja żywieniowa i promocja zdrowego stylu życia wśród dzieci i nauczycieli
  • Promocja zbilansowanej diety
  • Profilaktyka nadwagi i otyłości
  • Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych poprzez zabawę, m.in. zwiększenie spożycia świeżych warzyw wśród dzieci

Zarys projektu:

  • Projekt realizowany jest w kilku miastach w Polsce i skierowany jest do uczniów klas 4 szkół podstawowych
  • Udział w projekcie jest bezpłatny
  • Warsztaty prowadzone są przez wykwalifikowanych dietetyków
  • Organizatorzy zapewniają produkty i akcesoria potrzebne podczas warsztatów
  • W warsztatach mogą także brać udział dzieci, które mają alergie pokarmowe – wystarczy wcześniej poinformować organizatorów o takiej sytuacji
  • Warsztaty trwają 90 minut – obejmują przyjazną dzieciom, interaktywną część teoretyczną omawiającą najważniejsze zasady zdrowego żywienia i część warsztatową, podczas której dzieci pod opieką dietetyków przygotowują zdrowe posiłki według podanych przepisów
  • Warsztaty kończą się podsumowaniem zajęć i quizem, który ma na celu utrwalenie zdobytej wiedzy
  • Dzieci dostają ulotki, na których w przystępny sposób przedstawione są zasady zdrowego odżywiania

więcej informacji na www.zielona-kraina.com

Przebieg warsztatów:

  1. Część teoretyczna
  • Interaktywna – angażująca uczniów
  • Omówienie Piramidy Zdrowego Żywienia i zasad 5xU
  • Pytania
  1. Część praktyczna
  • Przygotowanie i degustacja zdrowych sałatek, koktajlów owocowo-warzywnych, słodyczy i innych posiłków przygotowanych według podanych przepisów
  1. Utrwalenie wiedzy i podsumowanie warsztatów
  • Quiz