Das Unternehmen
Ursprünglich beschäftigte sich die Green Factory mit der Produktion und dem Vertrieb von Frischgemüse. Seit 2006 wurde das Sortiment, im Hinblick auf den sich rasch entwickelnden Markt für Convienience-Produkte, um frisches, gewaschenes und geschnittenes Gemüse unter der Marke Fit & Easy erweitert und seit 2015 liegt der Schwerpunkt auf Ready to eat Produkten, wobei die kontinuierliche Erweiterung des Angebots mit neuen Produktlinien, darunter mit Private-Label-Produkten, erfolgt.
Die Produktion von frischem, gewaschenem Gemüse erfolgt in fünf Werken in vier Ländern Mittel- und Osteuropas
Green Factory ist Teil der Green Holding-Gruppe.
Innerhalb der Gruppe gibt es Unternehmen, die auf bestimmte Bereiche des Unternehmens spezialisiert sind:
– Green Factory – Herstellung von frischem, gewaschenem Gemüse und Fertiggerichten, Polen
– Green Factory UA – Herstellung von frischem, gewaschenem Gemüse und Fertiggerichten, Ukraine
– UAB Salprone – Herstellung von frischem, gewaschenem Gemüse und Fertiggerichten, Litauen
– K&K Family – Herstellung von frischem, gewaschenem Gemüse und Fertiggerichten, Ungarn
– Primavega – traditioneller Anbau und Verkauf von ungewaschenem Gemüse
– SVI – Smart Vegetables Innovations – Hydrokulturanbau
– GFL – Inlandslogistik
Unternehmensgrundsatz
Der Grundsatz unseres Unternehmens ist die Entwicklung in Bereichen: Produktion, Konfektionierung und Vertrieb von Produkten höchster Qualität. Wir agieren umweltfreundlich, gemäß der Qualitätspolitik und HACCP-Richtlinien, richten uns stets nach Bedürfnissen unserer Kunden und sichern dabei konstante Ausschöpfung und Verbesserung des Mitarbeiterpotenzials.
Qualität und Zertifikate
Unserer Tätigkeit liegt das Ziel zugrunde, zur Zufriedenheit unserer Kunden beizutragen, und zwar mithilfe von Systemen der gesundheitlichen Nahrungssicherheit HACCP sowie integrierten Qualitätsmanagementsystemen. Wir erfüllen höchste Qualitätsanforderungen im Bereich des Verkaufs, des Vertriebs und der Kundenbedienung.
Arbeiten wir gemäß den implementierten Systemen GMP, GHP, GLP, HACCP, Standards wie IFS, FSSC 22000, SQMS sowie Normen ISO 14001 und ISO 18001.
Modernisieren wir die verfügbaren Technologien und stimmen diese auf variierende Marktpräferenzen ab.
Legen wir Wert darauf, dass der Anbau unserer Lieferanten mit dem System GLOBALGAP und dem Programm der guten landwirtschaftlichen Praxis im Einklang steht.
Für die Umwelt
Alle Maßnahmen unserer Firma werden unter Berücksichtigung des Umweltschutzes vorgenommen. Damit leisten wir unseren Beitrag zur Verbesserung der Umwelt und einer effizienten Nutzung von natürlichen Ressourcen. Im Produktionsprozess kommen umweltfreundliche Technologien zum Einsatz, was zur Reduzierung der für Luft- Wasser- und Bodenverschmutzung verantwortlichen Substanzen führt.
- unsere Objekte wurden mit Vakuumröhrenkollektoren ausgestattet, die für im Gemüseverarbeitungsprozess unentbehrliches Warmwasser sorgen,
- zum Waschen von Maschinen mit Warmwasser nutzen wir die Wärme aus den Systemen der Wärmerückgewinnung, die im Kühlanlagenraum installiert sind,
- dank der Wärmerückgewinnung konnten wir den Gasverbrauch im Kesselraum, und somit die Emission der Abgase und Treibhausgase um rund 80% verringern,
- wir verfügen über unsere eigene Kläranlage und kooperieren mit Recycling-Firmen, wodurch unsere Verpackungen getrennt und zur erneuten Verwendung verarbeitet werden. Im Endeffekt werden Abfälle auf das Minimum beschränkt.
Die Sicherheit der Lebensmittel
Für die Lebensmittelsicherheit:
- verwenden wir zur Produktion ausschließlich Halbprodukte von zertifizierten inländischen und ausländischen Lieferanten,
- führen wir Kontrollen bei den Lieferanten durch. Das Ziel der Kontrollen ist die Bestätigung der Übereinstimmung der Anbauqualität mit den Anforderungen der Anbausicherheitssysteme (Düngung, Pflanzenschutz und Durchrieselungssysteme),
- wir fürhren Laboranalysen im eigenen Bereich durch oder beauftragen zertifizierte Institutionen damit, und zwar unter Berücksichtigung eines breiten Spektrums der mikrobiologischen, physikalischen und chemischen Parameter, welche die Sicherheit von Nahrung, Durchrieselungs- und Prozesswasser determinieren,
- wir haben folgende Systeme in unseren Verarbeitungsbetrieben implementiert und zertifiziert – FSSC 22000, IFS, SQMS, ISO 14001.
Kochstudio
Das Kochstudio Fit & Easy befindet sich im Hauptsitz der Firma in Zdunowo.
Es ist ein Ort für Treffen, Gespräche, Inspirationen, sowie für die Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Ideen für innovative Produkte.
Im Studio herrscht eine lebendige Atmosphäre, unter dem wachsamen Blick der Chefköche finden dort Kochworkshops mit Mitarbeitern, Bloggern und Journalisten statt.
Für die Forschung- und Entwicklungsabteilung ist dieser Ort sehr inspirierend, denn dort werden neue Produkte vorbereitet und getestet.
